Quote:
Originally Posted by skullarian
Bilo bi krasno kad napishis kako se vrsi extrakcija.  |
Hmmm, da; bilo bi...
OK
Oprema:
Staklene tegle
Staklena posuda široka (npr. vatrostalna zdjela za pečenje)
Nekoliko čaša
Etilni alkohol 96%
Aceton
Glacijalna octena kiselina 70% ili više
Lijevak za odjeljivanje (ili velika pipeta, velika medicinska šprica, bilo kakav uređaj kojim se može odjeljivati tekučine)
Frižider s škrinjom za duboko smrzavanje
Recept je jednostavan. Željena količina muškatnog oraha se samelje u šta finiju prašinu i stavi u stalenu teglu. Prelije se sa dovoljnom količinom acetona. Dovoljna količina je oko 5 puta volumen mrvljenog materijala. Aceton je izuzetno
ZAPALJIV I OTROVAN, zato pažljivo. Tegla se dobro začepi jer je aceton jako hlapljiv i dobro se protrese. Smjesa se treba namakati 24-48 sati uz povremeno protresanje (bar 2-3 puta dnevno).
Vremenom će aceton početi dobivati tamo-crveno-smeđkastu boju. Otopinu nakon namakanja profiltriramo i samljeveni muškat se može baciti.
Acetonsku otopinu, u staklenoj tegli dobro zatvorenoj stavimo u duboko smrzavanje na minimalno 48 sati. Aceton se neće smrznuti, ali će se na dnu tegle istaložiti bijeli sloj. Taj bijeli sloj se zove "muškatno maslo" i nakon 48 sati (ili kad se primjeti da se više nestvara)
odlijemo sada već predivnu crvenu tekučinu. Muškatno maslo bacimo. Ovako smo naš extrakt očistili od svih nepotrebnih otpadnih tvari.
Sada u posudi sa širokim otvorom otparimo aceton, a ono šta ostane je muškatno ulje, predivnog mirisa, prekrasne crvene boje i intezivnog začinskog okusa.
U ovoj točki naš je posao gotov. Imamo koncentrirani muškatni extrakt, ili ti muškatno ulje.
A sad za odvažnije extraktore
Sipamo ulje u teglu i u njega ulijemo dupli volumen glacijalne octene kiseline. Smjesa će se podijeliti na 3 dijela. Na dnu će se istaložiti eugenol i njemu slični jednostavniji spojevi. U sredini će biti sloj zamućene glacijalne octene kiseline a na vrhu će isplivati žuto ulje. To ulje se sastoji od miristicina i safrola. Pipetom ili već ćime izvučemo to ulje. Stavimo ga u neku čašu, teglicu itd., i dolijemo alkohola. Smjesa će se podijeliti na dva dijela. Na dnu će biti miristicin koji nije topiv u alkoholu, a poviše će biti alkoholna otopina u kojoj je safrol. Odijelimo alkoholnu otopinu i isparimo alkohol. Ostaje safrol. Izvučemo srednji sloj zamućene octene kiseline iz 1. tegle i bacimo ga.
Sad imamo u 1 čaši eugenol i njemu slične, u drugoj miristicin i u trečoj safrol.
Napomena:
SAFROL i izoSAFROL su kemikalije koje se nalaze na listi zabranjenih jer se koriste kao prekursori u proizvodnji MDA i MDMA. Zato, ne preporučujem ovakvo "odijeljivanje" jer je u sukobu sa zakonom.
Znanje, pak, nije zakonom zabranjeno.
Glacijalna octena kiselina se na temperaturi nižoj od 16 stupnjeva C pretvori u "led".
Inaće je nagrizajuća i jako otrovna ako uđe u tijelo.
Sretno, i nemojte se otrovat ili zapalit
