[zleeqovski]

Jako bitan tekst. Ovo svakako treba na sajt i to dobro naglasiti. Svi mjeseci truda propadaju ako se susenje i curing ne naprave kako spada.

Sporije susenje = kvalitetnija trava.

Nema druge. Sve metode sa brzim susenjem se koriste samo za testiranje jacine. Okus se ne moze tako vidjeti.

Neka se grane sa cvjetovima suse 7-14 dana, polako u mracnom i suhom prostoru. Moze i ventilator ali neka bude na najslabijem i neka ne puse direktno u cvjetove.

Cvjetovi su suhi kada se grancica slomi (kada je ona suha). Zatim se
odvajaju na manje vrhove koji se stavljaju u staklenke na curing (zalijecivanje?). Tamo provode ostatak zivota :) Kada vrhove stavljate u staklenke, onda ih grupirajte po velicini. Nemojte raditi mix velikih i malih jer se razlicitom brzinom suse. U pocetku cesce otvarajte staklenke da provjetrite. Svako malo protresite staklenku. U prvih mj dana cesce provjeravajte vrhove da nemaju plijesanj po sebi. Zarazene vrhove odmah uklonite da ne zaraze ostale.

U cemu je fora sa staklenkama? Sporo susenje. Sto se sporije susi, to je okus i miris kvalitetniji. Lagano se rastvara klorofil (u secer, mislim) pa okus nije kao da pusite drač nego je finiji i ne grebe grlo.

Pravi okus i miris vrhova mozete znati tek nakon bar 5 tjedana zalijecivanja u staklenkama!

Pakiranje vrhova u PVC vrecice je looosa ideja. Ako imate mogucnosti da ih drzite u staklenkama, neka tamo i budu.

Ako ne zelite miris pokosenog sijena, onda trim napravite odmah nakon branja - prije susenja. Ako se vrhovi presuse, onda dodajte komad jabuke u staklenku da im se vrati vlaznost. Vrh ne smije biti niti prevlazan niti presuh.